Cafe Cirebon | Resto Cirebon | Birthday Cake Cirebon | Custom Cake Cirebon

Macaron

Gambar
Kue yang imut dan berwarna cerah ini tengah naik daun di dunia pastry.
Meski termasuk pendatang baru di dunia kuliner Indonesia, macaron atau juga dikenal dengan macaroon sudah lama populer di belahan bumi Eropa, khususnya Perancis.

Cita rasanya sendiri didominasi oleh rasa gurih almond yang berpadu selaras dengan aneka rasa isi, seperti vanila, kopi, cokelat, buah-buahan, kelapa, hingga green tea.

Teksturnya renyah di luar tetapi lembut dan sedikit chewy di dalam.
Saat dimakan, langsung lumer di mulut.

Bahan, peralatan, dan cara membuat macaron pada dasarnya sama dengan tehnik membuat schuimpjes atau meringue (adonan putih telur).

Bedanya, macaron selalu menggunakan almond bubuk, dan adonan dipanggang tidak sampai sekering kue kering.

Bentuknya pun bundar dengan permukaan yang sedikit naik seperti koin tebal (tidak meruncing ke atas seperti kebanyakan bentuk schuimpjes), dan bagian dasar kue datar. Selain itu, macaron selalu ‘berkaki’.

Membuat macaron membutuhkan ekstra ketelitian d…

Menu Cafe

Menu Cafe Strawberry Delight.
Last Update: 15 Oktober 2019

ANEKA SNACK

FISH & CHIPS
25.000
3 IN 1 (SOSIS, KENTANG, SIOMAY)
25.000
CALAMARY
25.000
OTAK - OTAK SINGAPORE
15.000
TAHU PEDAS
15.000
TAHU PTEPUNG
15.000
KENTANG GORENG
15.000
PISANG GORENG / BAKAR
18.000
DESSERT
FRUIT SALAD
25.000
WAFLE WITH ICE CREAM
25.000
BANANA SPLIT
25.000
FRUIT SLICE
20.000
ANEKA MINUMAN
PLAIN TEA (HOT, ICE)
4.000
SWEET TEA (HOT, ICE)
5.000
GREEN TEA
15.000
JASMINE GREEN TEA
15.000
LEMON TEA
15.000
GINGER MILK TEA
25.000
TARIK TEA
15.000
ORANGE (HOT, ICE)
15.000
LIME (HOT, ICE)
20.000
LECI TEA
17.000
LECI YOGURT
20.000
MOUNTOYA
8.000
THAI TEA (ICE)
17.500
THAI GREEN TEA (ICE)
17.500
ANEKA POT
LEMON TEA
25.000
TEH POCI
20.000
GINGER
35.000
ANEKA PITCHER
LEMON TEA
35.000
LECI TEA
40.000
MOJITO GREEN / SUMRICE
40.000
MILO MONSTER
45.000
ANEKA JUS
KEDONDONG
28.000
ALPUKAT
18.000
STRAWBERRY
22.500
MELON
15.000
JAMBU MERAH
15.000
JERUK
18.000
SIRSAK
20.000
ANEKA BLEND
OREO SHAKE
22.500
CHOCOLATE SHAKE
22.500
STRAWBERRY SMOOTHIES
22.500
MOCHA BLEND
22.500
CHOCO BLAST
22.500
ICE BLEND COFFE
22.500
ICE MINT
22.500
BABY MILO
22.500
ANEKA MOCKTAIL
MIX BERRY
18.000
BLUE OCEAN
18.000
LIME SQUASH
18.000
MOJITO GREEN / SUNRISE
18.000
STRAWBERRY FANTASY
22.500
MOCHA FLOAT
22.500
CHOCO & GOURMET COFFE
CHOCOLATE (HOT, ICE)
20.000
ESPRESSO
20.000
CARAMEL (MACHIATO / CHOCOCINO)
20.000
BUTTERSCOTCH (MACHIATO / CHOCOCINO)
20.000
CAPPUCINO
20.000
LATIE
20.000
HAZZELNUT (MACHIATO / CHOCOCINO)
20.000
BLACK COFFE
20.000
THAI COFFE (ICE)
17.500
KOPI MANUAL BREW
VIETNAM DRIP
18.000
V 60
18.000
FRENCH PRESS
18.000
KOPI TUBRUK
15.000

Menu Cafe
Menu Cafe

Date published: 10/15/2019
99 / 100 stars

Menu Cafe - Strawberry Delight