Cafe Cirebon | Resto Cirebon | Birthday Cake Cirebon | Custom Cake Cirebon

Macaron

Gambar
Kue yang imut dan berwarna cerah ini tengah naik daun di dunia pastry.
Meski termasuk pendatang baru di dunia kuliner Indonesia, macaron atau juga dikenal dengan macaroon sudah lama populer di belahan bumi Eropa, khususnya Perancis.

Cita rasanya sendiri didominasi oleh rasa gurih almond yang berpadu selaras dengan aneka rasa isi, seperti vanila, kopi, cokelat, buah-buahan, kelapa, hingga green tea.

Teksturnya renyah di luar tetapi lembut dan sedikit chewy di dalam.
Saat dimakan, langsung lumer di mulut.

Bahan, peralatan, dan cara membuat macaron pada dasarnya sama dengan tehnik membuat schuimpjes atau meringue (adonan putih telur).

Bedanya, macaron selalu menggunakan almond bubuk, dan adonan dipanggang tidak sampai sekering kue kering.

Bentuknya pun bundar dengan permukaan yang sedikit naik seperti koin tebal (tidak meruncing ke atas seperti kebanyakan bentuk schuimpjes), dan bagian dasar kue datar. Selain itu, macaron selalu ‘berkaki’.

Membuat macaron membutuhkan ekstra ketelitian d…

Menu Resto

Menu Resto Strawberry Delight.
Last Update: 15 Oktober 2019

ORIENTAL FOOD
NASI PUTIH
5.000
BISTIK SAPI
45.000
SAPI LADA HITAM
45.000
SAPO TAHU
35.000
TOM YAM
35.000
FUYUNG HAI
35.000
SOP AYAM JAMUR
35.000
AYAM GORENG TEPUNG
35.000
AYAM SAOS (PEDAS, ASAM MANIS, MENTEGA)
35.000
AYAM NANKING
35.000
UDANG GORENG TEPUNG
35.000
UDANG SAOS (PADANG, ASAM MANIS, MENTEGA)
35.000
UDANG GULUNG SHANGHAI
45.000
CUMI GORENG TEPUNG
35.000
CUMI SAOS (PADANG, ASAM MANIS, MENTEGA)
35.000
CAPCAY GORENG/KUAH
30.000
CAPCAY SPESIAL
40.000
CAH KANGKUNG (HOT PLATE)
25.000
CAH BROKOLI
30.000
MIE GORENG / KUAH
30.000
BIHUN GORENG / KUAH
30.000
KWETIAW GORENG / KUAH
30.000
KWETIAW SIRAM (HOT PLATE)
30.000
MIE SHOA
35.000
SOUN TIONGKOK
35.000
IFUMIE
35.000
KWETIAW SINGAPORE
35.000
MISO RAMEN HOT
25.000
NASI GORENG
25.000
NASI GORENG TERI MEDAN
35.000
NASI GORENG KHAS STRAWBERRY
30.000
NASI GORENG KATSU
20.000
WESTERN FOOD
TENDERLOIN STEAK (200 GRAM)
120.000
TENDERLOIN STEAK (100 GRAM)
70.000
SALMON STEAK
65.000
CHICKEN CORDON BLUE
40.000
CHICKEN STEAK (ORI / CRISPY)
35.000
DORY STEAK
35.000
LASAGNA
40.000
SPAGHETTI BOLOGNAISE
20.000
ANEKA HOT PLATE & PAKET
NASI BISTIK SAPI
25.000
NASI SAPI LADA HITAM
25.000
NASI AYAM SAOS
25.000
NASI FISH FILLET
25.000
NASI DELLI SWEET SOUR JOY BARBECUE
25.000
SOP BUNTUT / IGA
35.000

ANEKA HOT PLATE
NASI BISTIK SAPI
25.000
NASI SAPI LADA HITAM
25.000
NASI AYAM SAOS
25.000
NASI FISH FILLET
25.000
NASI DELLI SWEET SOUR
25.000
PAKET RICE BOWL
RICE BOWL AYAM SAOS
18.000
RICE BOWL UDANG SAOS
18.000
RICE BOWL CUMI SAOS
18.000
RICE BOWL SAPI LADA HITAM
18.000
PAKET AYAM BAKAR / GORENG
PAKET AYAM GORENG + TAHU + TEMPE + LALAPAN + SAMBEL
18.000
PAKET AYAM BAKAR + TAHU + TEMPE + LALAPAN + SAMBEL
18.000
PAKET NASI CAPCAY
PAKET NASI + CAPCAY + AYAM SAOS
25.000
PAKET NASI + CAPCAY + UDANG SAOS
25.000
PAKET NASI + CAPCAY + CUMI SAOS
25.000
PAKET NASI + CAPCAY + SAPI LADA HITAM
25.000

Menu Resto
Menu Resto

Date published: 10/15/2019
99 / 100 stars

Menu Resto - Strawberry Delight