Kue Gapit adalah sebuah Kue Kering (makanan ringan kering) Indonesia yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.
Dibuat dari adonan tepung beras dan tepung terigu, telur ayam, air kelapa, garam, gula, dan kayu manis. Nama Gapit berasal dari proses pembuatannya. Adonan kue yang sudah jadi digapit oleh dua lempeng besi di atas pembakaran.
Makanan ringan tersebut memiliki berbagai bentuk dan rasa. Meskipun makanan tersebut merupakan Oleh-oleh Khas Cirebon yang terkenal bagi para Wisatawan di luar Cirebon, para penduduk di Cirebon sendiri jarang memakannya.
Kue Gapit - Strawberry Delight
July 7, 2021
July 7, 2021